“มื้อเช้าสำคัญต่อการเติบโตของเด็กๆ”
“ควรรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่”
“มื้อเช้า มื้อกลางวัน มื้อเย็น เท่านี้ก็เพียงพอแล้ว”
คุณแม่หลายคนอาจคุ้นเคยกับคำพูดเหล่านี้ แต่อย่าลืมว่านอกจากอาหารมื้อหลักแล้ว ‘อาหารว่าง’ ก็สำคัญสำหรับเด็ก ๆ วัยซนที่มักแอคทีฟ สนุกกับการได้ออกแรงทำกิจกรรมทั้งวัน แน่นอนว่าความอร่อยอย่างเดียวอาจไม่พอ เมนูอาหารว่างเหล่านั้นต้องมีประโยชน์ต่อร่างกายเด็ก ๆ ด้วย การเลือกเมนูที่เต็มไปด้วยสารอาหารสำคัญที่ร่างกายต้องการ จึงเป็นอีกทางเลือกดี ๆ ที่ช่วยให้เด็ก ๆ วัยกำลังโตได้รับโภชนาการที่ดีและสมดุล เสริมสร้างพัฒนาการ และช่วยเพิ่มพลังงานให้ลูก ๆ เพลิดเพลินกับการเรียนรู้โลกกว้างได้อย่างเต็มที่
การได้รับประทานอาหารว่างแสนอร่อยที่คุณแม่ตั้งใจทำด้วยความรัก แถมครบครันด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ยังเป็นช่วงเวลาแห่งความสุขที่เด็ก ๆ เฝ้าคอย หรือจะชวนลูก ๆ ลองเข้าครัว ให้พวกเขาได้สร้างสรรค์และลงมือทำอาหารว่างสุดเฮลตี้ พร้อมแนะนำให้พวกเขาได้รู้จักกับวัตถุดิบที่หลากหลาย กล้าเปิดใจลองรสชาติแปลกใหม่ที่ดีต่อสุขภาพ เผลอ ๆ อาจได้เมนูใหม่ที่ลูกชอบและติดใจ แถมยังช่วยให้คุณแม่และลูกได้มีช่วงเวลาที่อบอุ่นใกล้ชิดกันมากขึ้น
10 เมนูอาหารว่างเพื่อสุขภาพ ครบครันคุณประโยชน์ เพิ่มพลังระหว่างวัน!
1. มัฟฟินข้าวโอ๊ตไร้แป้ง เติมพลังทุกยามว่าง
ลองเพิ่มโภชนาการให้เช้าวันใหม่ของลูก ๆ ด้วยมัฟฟินที่ทำเองได้ง่าย ๆ จากข้าวโอ๊ต สุดยอดธัญพืชที่ช่วยเติมพลังยามว่างของวัน ด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ที่ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อให้แข็งแรง รวมถึงวิตามินหลายชนิด โปรตีน และมีไฟเบอร์สูง ช่วยลดการดูดซึมไขมันลงสู่หน้าท้อง พร้อมใยอาหารจากข้าวโอ๊ตแทนการใช้แป้งสาลีสำเร็จรูป รวมถึงกล้วยที่แทรกอยู่ในเนื้อมัฟฟิน ซึ่งมีโพแทสเซียมที่ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อและรักษาสมดุลของระบบต่าง ๆ ในร่างกาย ทั้งยังมีมอลต์ นม และโกโก้เข้มข้นในผงไมโล เป็นเมนูที่อิ่มอร่อยได้ตลอดทั้งวัน แถมยังเต็มไปด้วยคุณค่าสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพ
อร่อยง่าย ได้ประโยชน์เต็ม ๆ
- ข้าวโอ๊ต ½ ถ้วยตวง
- กล้วยหอมสุกบดละเอียด 2 ลูก
- ผงไมโล 2 ช้อนโต๊ะ
- นมจืด ½ ถ้วยตวง
- ผงฟูเล็กน้อย
- เกลือป่นเล็กน้อย
วิธีทำมัฟฟินข้าวโอ๊ตไร้แป้ง
- 1. ผสมกล้วยหอม กับข้าวโอ๊ต ผงฟู เกลือ ผงไมโล และนมสด คนส่วนผสมให้เข้ากันดี
- 2. ตักส่วนผสมใส่ถ้วยสำหรับอบให้เหลือขอบถ้วยประมาณ 1 ซม.
- 3. นำเข้าอบในไมโครเวฟ ขนาด 800 วัตต์ นาน 4 นาที จากนั้นพักไว้ 1 นาที แล้วอบอีกครั้ง นาน 3 นาที แล้วนำออกมาพักนาน 5 นาที
- 4. “มัฟฟินข้าวโอ๊ตด้วยไมโล” พร้อมเสิร์ฟกับไมโลแก้วโปรด
ดูเคล็ดลับโภชนาการเพิ่มเติม มัฟฟินข้าวโอ๊ตไร้แป้ง เติมพลังทุกยามว่าง
2. สมูทตี้โบวล์
สำหรับคุณแม่ที่ต้องการให้ลูกน้อยแอคทีฟตลอดทั้งวัน อาหารว่างเพื่อสุขภาพอย่างสมูทตี้โบวล์มีส่วนผสมที่หลากหลายจากผลไม้และธัญพืชโฮลเกรน เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรต โปรตีน มีกากใยสูง อุดมไปด้วยวิตามินบี และยังมีวิตามินชนิดอื่น ๆ ที่ช่วยให้ลูกน้อยเติบโตแข็งแรง เมนูนี้สามารถตกแต่งด้วยกล้วยหอมที่เป็นแหล่งโพแทสเซียม รวมถึงสตรอว์เบอร์รี่หรือผลไม้ต่าง ๆ ตามฤดูกาล ถั่วที่มีไขมันดี และขาดไม่ได้กับส่วนผสมสำคัญอย่างนมผงไมโลที่ให้พลังงานและแคลเซียมสูง พร้อมโปรตีน 5,000 มก. นอกจากจะทำง่ายแล้ว ยังมีประโยชน์ต่อน้อง ๆ ด้วย
อร่อยง่าย ได้ประโยชน์เต็ม ๆ
- ไมโล 3in1 สูตร 30% น้ำตาลน้อยลง 2 ซอง (50 กรัม)
- เนสท์เล่ ฟิตเนสส์ กราโนล่า 6 ช้อนโต๊ะ (60 กรัม)
- เนสท์เล่ ฟิตเนสส์ กราโนล่า สำหรับตกแต่ง 3 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม)
- น้ำแข็ง 1 ½ ถ้วย (200 กรัม)
- น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ (15 มล.)
- กล้วยสุกนุ่ม หั่นชิ้นพอคำ ½ ผล (50 กรัม)
วิธีทำสมูทตี้โบวล์
- 1. ใส่น้ำแข็ง ลงในถ้วยปั่น
- 2. ใส่ไมโล 3in1 สูตร 30% น้ำตาลน้อยลง และ น้ำเปล่าลงในโถปั่น ปั่นให้เข้ากัน
- 3. ใส่เนสท์เล่ฟิตเนสส์ กราโนล่า 6 ช้อนโต๊ะ ลงในโถปั่น แล้วปั่นต่อให้เนื้อเนียนละเอียดเนียน
- 4. ตักใส่ถ้วย ตกแต่งด้วยกล้วยหอม
- 5. ตกแต่งต่อด้วยเนสท์เล่ฟิตเนสส์กราโนล่า 3 ช้อนโต๊ะ และไมโล ตามชอบ พร้อมรับประทานทันทีขณะสมูทตี้โบวล์กำลังเย็น
ดูเคล็ดลับโภชนาการเพิ่มเติม สมูทตี้โบวล์
3. เฮลตี้ พาร์เฟต์
ขนมหวานยอดฮิตของเด็ก ๆ ที่อัดแน่นคุณประโยชน์เต็มๆ จากผลไม้หลากหลายชนิด กราโนล่า ซีเรียล โยเกิร์ต แนะนำให้เลือกผลไม้ที่มีรสหวานน้อยเพื่อสุขภาพของเด็ก ๆ อย่างสตรอว์เบอร์รี่ กีวี องุ่น ที่มีวิตามิน เกลือแร่ และใยอาหาร เสริมด้วยโปรตีนจากไมโล 3 in 1 ซึ่งมีส่วนช่วยในการเจริญเติบโต สร้างกล้ามเนื้อ และที่สำคัญนอกจากจะเป็นอาหารว่างเพื่อสุขภาพแล้ว ยังให้พลังงานสูง ให้ลูกน้อยของคุณแม่มีพัฒนาการที่สมวัย แถมยังได้ความอร่อยที่เด็ก ๆ ชื่นชอบ
อร่อยง่าย ได้ประโยชน์เต็ม ๆ
- ไมโล 3in1 สูตร 30% น้ำตาลน้อยลง 2 ซอง
- โยเกิร์ต รสธรรมชาติ 1 ถ้วย (135 กรัม)
- สตรอว์เบอร์รี่ กีวี องุ่น หั่นชิ้นพอคำ 1 ถ้วยตวง
- เนสท์เล่คอร์นเฟลกส์ ขนาด 20 กรัม 1 กล่อง
วิธีทำพาร์เฟต์
- 1. ใส่โยเกิร์ต 2 ช้อนโต๊ะเพื่อรองก้นแก้ว ตามด้วยผงไมโล 3in1 สูตร 30% น้ำตาลน้อยลง ประมาณครึ่งซอง
- 2. ใส่เนสท์เล่คอร์นเฟลกส์ 3 ช้อนโต๊ะ สลับชั้นด้วยผลไม้สด ¼ ถ้วยตวง
- 3. ตามด้วยโยเกิร์ต 2 ช้อนโต๊ะ แล้วโรยผงไมโล 3in1 สูตร 30% น้ำตาลน้อยลง อีกครึ่งซอง แล้วตกแต่งด้วยเนสท์เล่คอร์นเฟลกส์และผลไม้สดเล็กน้อย
- 4. รับประทานคู่กับไมโลรถโรงเรียนที่เย็นชื่นใจ มีคุณประโยชน์ ให้พลังงานจาก มอลต์ นม และโกโก้ พร้อมด้วยโปรตีน 4,000 มิลลิกรัม และมีแคลเซียมสูง
ดูเคล็ดลับโภชนาการเพิ่มเติม เฮลตี้ พาร์เฟต์
4. คุกกี้อบกระทะไร้แป้ง อิ่มอร่อย เฮลตี้เต็มคำ
ลองเปลี่ยนเมนูของว่างอย่าง ‘คุกกี้’ ให้อัดแน่นด้วยคุณประโยชน์จากธัญพืชและวัตถุดิบอย่างมันม่วงที่มีวิตามินเอ ช่วยบำรุงสายตา และข้าวโอ๊ตที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต วิตามินหลายชนิด โปรตีน และมีไฟเบอร์สูง คลุกเคล้าเพิ่มความอร่อยด้วยรสชาติที่คุ้นเคยอย่างไมโลที่ให้โปรตีนสูงจากโกโก้ มอลต์ และนม ให้เด็ก ๆ แอคทีฟได้ทั้งวัน
อร่อยง่าย ได้ประโยชน์เต็ม ๆ
- มันม่วงต้มสุกบดละเอียด ¼ ถ้วยตวง
- ไมโล 3in1 สูตรปกติ 1 ซอง
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วยตวง
- นมสดรสจืด 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเล็กน้อย
- มันม่วงต้มสุกหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมตกแต่ง 30 ชิ้น
- ข้าวโอ๊ตสำหรับตกแต่ง ½ ช้อนชา
วิธีทำคุกกี้ไร้แป้ง
- 1. ผสมมันม่วงบดละเอียด กับไข่ไก่ เกลือ ข้าวโอ๊ตและ นมสด ไมโล 3in1สูตรปกติ เข้าด้วยกัน แบ่งออก เป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน
- 2. นำกระทะตั้งเตาไฟอ่อน ตักส่วนผสมที่แบ่งไว้ลงในกระทะ ใช้พายยางเกลี่ยให้ได้ แผ่นกลม และหนา ประมาณ 1 ซม.
- 3. ใส่ชิ้นมันม่วง และข้าวโอ๊ต ตกแต่งหน้าคุกกี้ ปิดฝากระทะ เพื่ออบคุกกี้ให้สุก ประมาณ 10 นาที
- 4. กลับด้านปิดฝากระทะ นำคุกกี้อบในกระทะต่อประมาณ 5 นาที จนสุกหรือ ได้แผ่นคุกกี้สวย น่ารับประทาน
- 5. ตกแต่ง พร้อมจัดรับประทานขณะเย็น
ดูเคล็ดลับโภชนาการเพิ่มเติม คุกกี้อบกระทะไร้แป้ง อิ่มอร่อย เฮลตี้เต็มคำ
5. ไมโล บานาน่าโรล
บานาน่าโรล เมนูอาหารว่างเพื่อสุขภาพทานง่าย แถมยังทำเองได้ที่บ้าน กับคุณประโยชน์จาก ‘กล้วย’ ช่วยพัฒนาสมองของเด็ก ๆ เพิ่มพลังให้สมองตื่นตัว กระฉับกระเฉง คล่องแคล่ว และเพิ่มพลังงานให้เด็ก ๆ ที่กำลังเติบโตและชอบเคลื่อนไหวร่างกาย แถมยังทำให้พวกเขาสดชื่นแจ่มใส พร้อมลุยกิจกรรมต่าง ๆ ยิ่งหากทานคู่กับไมโล 3in1 รับรองว่าลูกน้อยไม่มีเบื่อ เพราะไมโล 3in1 เป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูง มีวิตามิน โปรโตมอลต์ โปรตีน และแคลเซียม ซึ่งมีส่วนเสริมสร้างมวลกล้ามเนื้อ เสริมความแข็งแรงของกระดูก และฟัน
อร่อยง่าย ได้ประโยชน์เต็ม ๆ
- ไมโลผง 6 ช้อนโต๊ะ (48 กรัม)
- ขนมปัง ชนิดตัดขอบ 6 แผ่น
- กล้วยหอมหั่นครึ่งผล 3 ลูก
วิธีทำบานาน่าโรล
- 1. นำแผ่นขนมปัง รีดด้วยไม้นวดแป้งไปในทิศทางเดียวกัน จนได้ขนมปังแผ่นบาง ๆ
- 2. โรยผงไมโลบาง ๆ บนแผ่นขนมปัง 1 ช้อนโต๊ะ แล้ววางชิ้นกล้วยหอมครึ่งผล
- 3. หลังจากนั้นทำการม้วนขนมปังให้แน่น ก็จะได้เป็นไมโลบานาน่าโรลแล้ว
- 4. ตัดไมโลบานาน่าโรลให้เป็นชิ้นพอดีคำ จัดตกแต่งให้สวยงาม พร้อมรับประทาน
- 5. รับประทานไมโลบานาน่าโรลแสนอร่อย คู่กับไมโลรถโรงเรียนที่เย็นชื่นใจ มีคุณประโยชน์ ให้พลังงานจาก มอลต์ นม และโกโก้ พร้อมด้วยโปรตีน 4,000 มิลลิกรัม และมีแคลเซียมสูง
ดูเคล็ดลับโภชนาการเพิ่มเติม ไมโล บานาน่าโรล
6. พุดดิ้งธัญพืช ปลุกพลัง สนุกทุกกิจกรรม
เติมความสดชื่นให้เด็ก ๆ ด้วย ‘พุดดิ้งธัญพืช’ ที่ดีต่อสุขภาพจากส่วนผสมหลักอย่างนม อุดมด้วยสารอาหารนานาชนิด โดยเฉพาะโปรตีน ซึ่งสำคัญต่อพัฒนาการทางร่างกายและยังมีแคลเซียมสูง ซึ่งช่วยเสริมความแข็งแรงของกระดูกและฟัน พร้อมประโยชน์จากธัญพืช ไม่ว่าจะเป็นเมล็ดเจีย งาดำ หรือเม็ดแมงลัก เพิ่มสีสันด้วยท็อปปิงผลไม้สดเนื้อนุ่มอย่างเบอร์รี่ที่มีวิตามินสูง เติมพลังให้ลูกน้อยเต็มที่ทุกสนาม
อร่อยง่าย ได้ประโยชน์เต็ม ๆ
- ธัญพืช ¼ ถ้วย
- นมอัลมอนด์ 400 กรัม
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ช้อนชา
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
- ผลไม้สดตามใจชอบ เช่น เบอร์รี่
วิธีทำพุดดิ้งธัญพืช
- นำส่วนผสมทั้งหมดเทใส่ภาชนะที่มีฝาปิดแล้วคนส่วนผสมให้เข้ากัน จากนั้นแช่ไว้ในตู้เย็นข้ามคืนจนพุดดิ้งเซตตัว ตกแต่งด้วยผลไม้ตามชอบพร้อมทาน
7. เยลลี่ผลไม้นมสด วิตามินอัดแน่น อร่อยทุกคำ
เมนูอาหารว่างแบบทำง่ายเพิ่มช่วงเวลาสนุกของครอบครัว แถมยังอร่อยโดนใจทุกช่วงวัย โดยเฉพาะเด็ก ๆ กับเมนู ‘เยลลี่ผลไม้นมสด’ อาหารทานเล่นยามว่างที่ผสานคุณประโยชน์ครบครันจากแคลเซียมในนมสดและวิตามินในเนื้อผลไม้ โดยคุณแม่และลูกน้อยสามารถสร้างสรรค์ได้ว่าอยากใส่ผลไม้อะไร เช่น ส้มที่มีกากใยสูง หรือผลไม้ที่มีวิตามินสูงอย่างเบอร์รี่ชนิดต่าง ๆ เกิดเป็นกิจกรรมสนุก ๆ ในครอบครัว แถมยังได้ประโยชน์จากธาตุเหล็กที่ช่วยบำรุงเลือด และซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ
อร่อยง่าย ได้ประโยชน์เต็ม ๆ
- นมสด 2 ถ้วย
- น้ำตาลทราย ¼ ถ้วย
- เจลาตินแผ่น 6 แผ่น
- ผลไม้สดตามชอบ เช่น ส้ม
- น้ำเย็นสำหรับแช่เจลาติน
วิธีทำเยลลี่ผลไม้นมสด
- 1. แช่แผ่นเจลาตินกับน้ำเย็น
- 2. อุ่นนมสดจนร้อนพอประมาณ ใส่น้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน
- 3. ใส่เจลาตินที่แช่น้ำไว้ คนให้ละลาย ยกภาชนะลง คนต่อจนเจลาตินละลายหมด
- 4. ตักใส่ถ้วย ใส่ผลไม้สดที่เด็ก ๆ ชอบ แช่เย็นไว้จนกว่าจะเยลลี่ผลไม้นมสดแสนอร่อยจะได้ที่
8. ไข่หุ้มเกราะ เมนูไข่ที่ไม่จำเจ ประโยชน์เต็มร้อย
ชวนคุณแม่และคุณลูกมาสนุกไปกับไอเดียของว่างอาหารคาวสุดครีเอทกับเมนู ‘ไข่หุ้มเกราะ’ ที่ทำได้ง่ายๆ ด้วยส่วนผสมหลักอย่างไข่ไก่ แหล่งโปรตีนคุณภาพดี มีกรดอะมิโนจำเป็นครบถ้วน ช่วยพัฒนาร่างกายของเด็ก ๆ เสริมสร้างกล้ามเนื้อให้เติบโตสมวัย และยังอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุสำคัญ ช่วยให้น้อง ๆ แข็งแรง แถมยังเสริมเกราะภูมิต้านทานโรคด้วยส่วนผสมจากผักนานาชนิด ให้เด็ก ๆ เพลินกับเมนูไข่โดยไม่รู้สึกเบื่อ
อร่อยง่าย ได้ประโยชน์เต็ม ๆ
- ไข่ไก่เบอร์ต้มสุกปอกเปลือก
- หมูสับละเอียด ½ ถ้วย (120 กรัม)
- กุ้งสับละเอียด ¼ ถ้วย (100 กรัม)
- แครอทสับ 1 ช้อนโต๊ะพูน (10 กรัม)
- กะหล่ำปลีสับ 1 ช้อนโต๊ะพูน (10 กรัม)
- กระเทียมจีนโขลกละเอียด ½ ช้อนชา (2 กรัม)
- รากผักชีโขลกละเอียด ½ ช้อนชา (2 กรัม)
- พริกไทยขาวป่น ¼ ช้อนชา (1กรัม)
- ซอสปรุงรสตราแม็กกี้ 1 ช้อนชา (5กรัม)
สำหรับทอดเกราะ
- แป้งทอดกรอบ ¼ ถ้วย (37 กรัม)
- ไข่ไก่สด 1 ฟอง
- เกล็ดขนมปังแบบละเอียด ½ ถ้วย (20 กรัม)
- น้ำมันพืชสำหรับทอด 1 ถ้วย
วิธีทำไข่หุ้มเกราะ
- 1. ผสมเนื้อสัตว์และผักทั้งหมด นวดให้เข้ากัน พร้อมปรุงรสด้วยพริกไทยป่น และซอสปรุงรส
- 2. นำเนื้อสัตว์ที่ผสมแล้วมาหุ้มไข่ต้ม (แบ่งหุ้มให้พอปริมาณไข่) แล้วนำไปนึ่งให้สุกประมาณ 5 นาที
- 3. เมื่อสุกแล้ว คลุกเคล้าแป้งทอดกรอบบาง ๆ ตามด้วยไข่ไก่ และเกล็ดขนมปังให้ทั่ว
- 4. ทอดไข่หุ้มเกราะให้สุกเหลือง นำมาจัดจานด้วยผักตามชอบ ให้สีสวยน่ารับประทาน
9. คู่หูหมูปั้นกุ้ง อร่อยด้วย สนุกด้วย
ให้ลูกน้อยของคุณแม่สนุกไปกับแปลงร่างเป็นเชฟตัวน้อยด้วยเมนู ‘คู่หูหมูปั้นกุ้ง’ ที่มีสารอาหารสำคัญที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของเด็ก ๆ อย่างเนื้อหมูและเนื้อกุ้งที่เป็นแหล่งของโปรตีนและไขมันชั้นดี อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ หลายชนิด โดยเฉพาะธาตุเหล็ก ที่ช่วยป้องกันการเจ็บป่วย และเสริมความแข็งแรงให้ร่างกาย
อร่อยง่าย ได้ประโยชน์เต็ม ๆ
- กุ้งสับ ½ ถ้วย (120 กรัม)
- แครอตหั่นแท่งยาว 2.5 นิ้ว 20 กรัม
- ข้าวโพดอ่อนหั่นแท่งยาว 2.5 นิ้ว 20 กรัม
- หน่อไม้ฝรั่งหั่นแท่งยาว 2.5 นิ้ว 20 กรัม
- พริกไทยขาวป่น ¼ ช้อนชา (1 กรัม)
- น้ำมันงา ½ ช้อนชา (3 กรัม)
- ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ 1 ช้อนชา (5 กรัม)
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา (5 กรัม)
วิธีทำคู่หูหมูปั้นกุ้ง
- 1. นำส่วนผสมทั้งหมดนวดเข้าด้วยกัน
- 2. ปั้นเป็นก้อนกลม ๆ
- 3. นำหน่อไม้ฝรั่ง แครอต หรือข้าวโพดอ่อน มาเสียบเป็นแท่ง ๆ
- 4. นำกุ้งและหมูก้อนไปนึ่งให้สุก ใช้เวลาประมาณ 8-10 นาที ให้คุณแม่ตกแต่งจานตามชอบ
10. กระทงลุยสวน ครบ 5 หมู่ในคำเดียว
สำหรับคุณแม่ที่ต้องการให้ลูกน้อยแอคทีฟตลอดทั้งวัน เติมพลังด้วยเมนูอาหารว่างเพื่อสุขภาพที่ให้สารอาหารครบ 5 หมู่ในจานเดียว ให้เด็ก ๆ สนุกกับการค้นหาเนื้อสัตว์ที่ซ่อนอยู่ในเมนู ไม่ว่าจะเป็นเนื้อหมู เนื้อกุ้ง หรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ ที่ลูกชอบ แถมยังครบครันด้วยผักและเห็ดหอมที่มีวิตามินเอและซีสูง ได้คุณประโยชน์เต็ม ๆ เพราะวิตามินช่วยในการเติบโตของเด็ก ๆ บำรุงสายตา และยังมีแคลเซียมซึ่งช่วยให้กระดูกและฟันแข็งแรง อีกทั้งมีแคลอรีต่ำจากส่วนผสมอย่างกะหล่ำปลีที่ช่วยเสริมภูมิต้านทาน
อร่อยง่าย ได้ประโยชน์เต็ม ๆ
- หมูสับ 50 กรัม
- กุ้งสับ 30 กรัม
- วุ้นเส้น 2 ช้อนโต๊ะ
- แครอทสับ 1 ช้อนโต๊ะ (5 กรัม)
- เห็ดหอมสับ 2 ดอก (7 กรัม)
- รากผักชีโขลก ¼ ช้อนชา (1 ราก)
- กระเทียมโขลก ½ ช้อนชา (2 กลีบ)
- กะหล่ำปลี 1 หัว ขนาดเล็ก (4 ใบ 35-40 กรัม)
- เห็ดหอมหั่นเส้นและแครอทหั่นแว่น สำหรับตกแต่ง
เครื่องปรุงรส
- ซีอิ๊วขาว / แม็กกี้
- ซอสหอยนางรม
- น้ำปลา
- พริกไทยขาวป่น
วิธีทำกระทงลุยสวน
- 1. นำหมูสับ กุ้งสับ ผสมกับวุ้นเส้น แครอท และเห็ดหอม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวหรือซอสปรุงรสแม็กกี้ ซอสหอยนางรม รากผักชี กระเทียม และพริกไทย
- 2. นำใบกะหล่ำปลี (แยกเป็นหนึ่งใบ) ลวกน้ำต้มเดือด ประมาณ 10-15 นาที จนนุ่ม เสร็จแล้วแช่น้ำเย็นจัดทันที
- 3. นำเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้วางบนใบกะหล่ำที่ต้มสุก ห่อให้รอบ แล้วนำไปนึ่งจนสุกได้ที่ จัดจานแบบที่ลูกน้อยชอบ
เสริมโภชนาการที่ดี ให้เด็กๆ เติบโตสมวัย
ปกติเด็ก ๆ ต้องการอาหารว่างวันละ 2 ครั้งระหว่างมื้ออาหาร ช่วงเวลาที่ดีที่สุด คือประมาณ 10.00 น. และช่วงบ่ายประมาณ 15.00 น. อย่างไรก็ตาม ควรทิ้งระยะให้ห่างจากอาหารมื้อหลัก (ก่อนหรือหลัง) อย่างน้อย 1 ชั่วโมง โดยปริมาณแคลอรีที่เด็ก ๆ ควรได้รับจากอาหารว่างในแต่ละครั้ง ควรอยู่ระหว่าง 100 – 200 กิโลแคลอรี เพื่อรักษาสมดุลสารอาหารที่ได้รับในแต่ละวัน
มาถึงตรงนี้จะเห็นได้ว่ามื้ออาหารว่างสำคัญต่อการเจริญเติบโตของเด็ก ๆ ไม่แพ้มื้ออาหารหลักเลย ยิ่งเป็นเมนูที่ครบครันด้วยคุณค่าทางโภชนาการก็ยิ่งดีต่อร่างกาย เพราะช่วยเติมพลังให้ลูกน้อยพร้อมลุยได้ตลอดวัน ไมโล ถือเป็นอีกหนึ่งส่วนผสมที่อุดมด้วยคุณประโยชน์จากธรรมชาติ ทำเองได้ง่าย ๆ เข้าได้ทุกเมนู พร้อมช่วยเพิ่มคุณค่าสารอาหาร และมีรสชาติความอร่อยที่เด็ก ๆ ชื่นชอบ กลายเป็นความสุขเล็ก ๆ ระหว่างวันให้เจ้าตัวน้อยของคุณแข็งแรงและเติบโตสมวัย
ดูเมนูของว่างจากไมโลอื่นได้ที่ เมนูไมโล
 |
 |
